2018.10.15
意外と知らない食品添加物のこと
■食品添加物の定義 食品添加物とは、読んで字のごとく食品を作る際に加えられる物質のことです。 食品添加物は体に悪いものというイメージが広く浸透していますが、すべての食品添加物が体に悪いものかというと、そのようなことはあり […]
記事一覧
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2018.09.26
食中毒の原因と対策をしっかり知って予防をしよう
■食中毒の原因とは 食中毒というと、梅雨のじめじめとした時期に起こるものというイメージがありますが、年中起こると考えておくことが大切です。 というのも、食中毒の原因は大まかに分けて三つあり、そのうちの二つは細菌とウイルス […]
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2018.09.05
職場の安全や働く人の健康を守る衛生管理者
■衛生管理者の役割 衛生管理者は労働安全衛生法の定めにより、常時50人以上の労働者を使用する事業場で設置が義務付けられているものです。 職場での労働衛生管理を行うことが衛生管理者の役割として求められており、 […]
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2018.08.10
食中毒などの防止の基本原則となる食品衛生法
■食品の安全性を確保する食品衛生法 食品衛生法は昭和22年に制定された法律で、現在は厚生労働省の管轄下にあります。 食品衛生法の目的は食品の安全性の確保にあり、飲食業界や食品メーカーなどにおいて衛生管理の徹底を図り、食中 […]
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2018.07.26
毎日のお風呂でより健康に！健康的なお風呂の入り方
ほとんどの方が、毎日入るお風呂、そのお風呂の医学的健康作用と、健康維持のためにより効果的な入浴方法を紹介します。 お風呂の3つの医学的健康作用 ・温熱作用 温められることにより、血管が広がり、血流が改善されると共にカラダ […]