2019.08.09
学校給食の歴史【1】：戦前から始まっていた学校給食
■ 学校給食は戦前から始まっていた 学校給食はいつ頃から始まったと思いますか。 戦後、占領軍であるGHQの指令により、栄養失調の子どもたちの成長を補う目的で始まったのではと考える方も多いかもしれません。 昔の給食とい […]
記事一覧
-
-
2019.07.15
日本が新薬承認審査に時間がかかる理由
■海外では認められている新薬が日本ではダメな場合 海外では認められている新薬が、日本では認められていないという場合が多くあります。 なぜだろうと思ったことはないでしょうか。 確かに、薬には副作用のリスクがあるので、簡単に […]
-
2019.06.13
糖質摂取と糖質制限、改めて糖質ダイエットの見解を確認してみよう
■糖質制限VS糖質摂取 糖質ダイエットで検索をすれば、糖質を制限して、たんぱく質を積極的に摂取するダイエット法が真っ先にヒットします。 スポーツクラブなどで提案されている方法の一つで、糖質を控えることで体に […]
-
2019.05.15
トマトが健康に良い理由
「赤」は健康に良い印 ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」という諺があるほど、昔からトマトは健康に良い食べ物だということが言われています。 トマトの「赤さ」の元となっているのが、「リコピン」です。実がな […]
-
2019.04.10
とっておきの花粉症対策
■そもそも花粉症の原因とは 花粉症は別名「季節性アレルギー性鼻炎」と言われており、鼻腔内に侵入した花粉が抗原抗体反応によって、くしゃみ・鼻水・鼻詰まりを引き起こします。 抗原はアレルギーの原因となるものなので、花粉症の場 […]