2022.01.20
食育基本法とは?食育基本法が制定された背景について
食育基本法という法律をご存じでしょうか。 この法律は2005年に制定され、2015年に改訂されて以来、農林水産省、文部科学省、厚生労働省が協力し合いながらあらゆる取り組みを行っています。 こちらの記事では、食育基本法の基 […]
2022.01.20
食育基本法という法律をご存じでしょうか。 この法律は2005年に制定され、2015年に改訂されて以来、農林水産省、文部科学省、厚生労働省が協力し合いながらあらゆる取り組みを行っています。 こちらの記事では、食育基本法の基 […]
2021.09.22
ブロッコリーは、食品スーパーや八百屋さんなどでお馴染みの野菜で、旬は春ですが、最近ではほぼ1年中入手が可能となっています。 また、ブロッコリーは体によいといわれていますが、それはこの野菜に含まれる栄養素に秘密があります。 […]
2021.07.16
近年、低炭水化物ダイエットが知注目されており、その影響を受けて極端に炭水化物の摂取量を減らそうとする方がいます。 炭水化物に含まれる糖質には血糖値を上昇させる働きがあるため、炭水化物の摂取量を減らせば、痩せやすくはなるで […]
2021.06.29
私たちの食卓ですっかりお馴染みのごまには、黒ごま、白ごま、金ごまがあります。 そして、気になるのがそれぞれの栄養成分ですが、これらのごまは、それぞれに異なった栄養成分が含まれているのでしょうか? こちらの記事では、ごまに […]
2021.05.31
今年は史上最速で梅雨の時期に入ってしまいましたね。 ジメジメした湿気が多いこの時期、身体が何となく重だるかったり食欲不振に陥ったり、とさまざまな身体の不調を訴えるかたも少なくありません。 そんな不調を少しでも和らげる食事 […]