有料老人ホーム・福祉施設の給食委託、保育園・幼稚園の給食サービス

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食事の記事一覧

  • 不規則な食事

    2020.11.24

    遅い時間帯の夕食は控えた方がよい理由

    ダイエットをしている人であれば、「夜間の食事は控えましょう」「夕食は早めに」という言葉を聞いたことがあると思います。 太るからかな?ということは何となく理解できますが、実際どうして遅い時間の夕食は控えた方がよいのか理由を […]

  • 2020.11.09

    鉄分が不足している時におすすめな食材

    体の健康を維持するために、鉄分は重要な役割を果たしているということはよく知られています。 特に思春期の場合は、鉄分が不足して貧血になる人も多いくらいです。 成人しても、重要な栄養素に変わりはありませんが、なかなか食事で補 […]

  • 2020.10.28

    食育アドバイザーの資格とは?内容や取得方法をご紹介

    近年、食育という言葉をよく耳にするようになりました。 家庭や学校で食育を行うことによって、子供たちに食事の楽しさや価値を見出してもらって、心を豊かにしようという取り組みです。 学校であれば栄養士が献立を考え、家庭では食事 […]

  • 給食サービス

    2020.10.19

    給食委託はメリットの多いサービス。給食委託のメリットとデメリットとは?

    給食といえば、給食室があって学校法人が直接採用した栄養士が調理を行って配膳してくれるという流れが一般的です。 ですが近年、給食委託を利用する学校や保育園、幼稚園が増えてきています。 「実際、利用してみたいけど」という会社 […]

  • 食育とは

    2020.10.13

    農林水産省や文部科学省が推進する食育とは?

    農林水産省や文部科学省では、子供の食育を推進しています。 言葉では理解しているつもりでも、なかなか具体的にどのような意味なのかということについて知っている人はまだまだ少ないです。 単純に、手作りの料理をすればOKというこ […]

  • 血糖値下げる商品

    2020.09.25

    血糖値を下げると言われている食べ物

    会社の健康診断や体調不良で病院に行った時など、「血糖値が高いですね」と言われたことがある人は意外に多いです。 血糖値を下げるためには何したらいいのか?と悩むかもしれませんが、最も効果があると考えられているのは食生活だとい […]

  • いわし

    2020.08.10

    夏が旬となるおすすめの魚3選

    夏真っ盛りの中、食欲も落ちて元気がなくなる方は多いと思います。 暑さ対策として、大事なのはやはり食事。 バランス良く食品を摂取することで、夏バテや熱中症予防にもなります。 特にヘルシーで栄養価の高い食卓には、お魚が欠かせ […]

  • 暑さ対策食品

    2020.07.06

    暑さ対策の代表として知っておきたい食品

    夏の暑さは年々厳しくなり、毎年のように熱中症や猛暑に関するニュースが飛び交います。 今回は「暑さを乗りきるための食品」についてまとめました。 食欲がなくなっても、栄養を取らないと身体に毒ですから、しっかり学んで効果的な食 […]

  • 2020.06.15

    加工食品が危険視される理由とは

    加工食品や食材における危険性は、以前からもよくいわれています。 今回は、なぜ加工食品が危険といわれるのか、実例や品目などを挙げながら解説してみます。   危険な添加物を多く含む食品は「超加工食品」 2009年に […]

  • 2020.05.27

    栄養バランスの良い保存食

    近年、保存食・非常食の備蓄が見直されています。 理由は東日本大震災に代表されるような災害や、コロナウイルスなどによるパンデミック騒動など様々です。 もしもの時に自宅へ保存食を備えておくと役立ちますね。 しかし普段の食事同 […]